얼마 전, 동료가 싱싱한 대게요리로 유명한 강릉 맛집을 추천해줘서 같이 다녀왔어요..갓잡은 싱싱한 대게의 깊은 맛부터 다채로운 종류의 스끼다시까지 모두 마음에 든 곳이라 여러분들께도 소개해드리려 해요.1. 강릉 최대게 (대게 맛집)주소 : 강원 강릉시 주문진읍 해안로 1727-2연락처 : 033-661-5579영업시간 : 11:00~22:00(연중 무휴)주차장 : 맞은편 공용주차장 이용.(손님 편의를 위해 1시간 무료이용권을 제공.), 발렛파킹 가능.
저희가 갔던 최대게는 주문진항에서 5분정도의 거리라 접근성이 좋았어요..흑빛 외관의 건물인데다 벽엔 대게모형이 찰싹 달라붙어 있으니 발견하기도 쉬웠구요.
매장 앞에는 해수청정기가 설치된 수족관도 있었는데요..여기서 자신이 먹을 대게를 몸소 고를 수 있는 시스템이라길래 잠시 구경삼아 가까이 가봤어요..
뭘 고를지 난감해하고있는 저희를 위해 사장님께서 대게를 몸소 꺼내서 보여주셨어요..튼실한 크기에 힘나쁘지않은 움직임, 거기에 고운 때깔을 보아하니 누가봐도 S급 싱싱함을 알 수 있겠더군요.
대게를 빨리 고르고, 음식점 안으로 들어왔어요..테이블마다 설치된 파티션부터 거리두기까지 잘 실천한 내부라 요즘 시국에 든든함을 느낄 수 있었어요..
벽면엔 연예인 사인과 강릉 맛집 사장님의 성공스토리 액자도 걸려 있었어요..여러모로 오랫동안 사랑받아왔다는게 느껴져서 저도 모르게 훈훈해지더라구요.
제가 여기에 왔을 때 놀란 부분은 플라즈마 살균기를 발견했을 때였어요..안그래도 요즘 위생적인 부분에서 다들 예민한데 사장님의 배려가 느껴지는 대목이죠.
그렇게 매장 구경을 하고 자리로 돌아오니 어느 새 강릉 맛집의 한상차림이 펼쳐지고 있었어요..중앙의 대게찜을 비롯해 모듬회, 꽁치구이, 콘치즈 등 다채롭게 나와 모두의 눈을 즐겁게 해줬어요..
우선 빈 속을 달래주기 위해 물회부터 살펴봤어요..커다란 그릇 위를 가득 메운 육수와 막회, 채소들이 어찌나 푸짐한지 여럿이서 실컷 나눠먹어도 남겠더라구요.
내용물들을 육수와 야무지게 섞은 뒤, 한 입 해봤어요..쫄깃한 식감에 새콤한 육수맛이 사르르 녹아드는게 꽤 중독성있더라구요.
다음 명태무침 역시 상큼달달한 맛이 돋보였는데요..보통 이런건 뒷맛이 텁텁하기 장만인데, 여긴 시원하게 목으로 넘어가니 안 예뻐할 수가 없었지요.
물회랑 무침류를 먹다보면 약간 입안이 자극적일 수 있는데, 그 땐 구수한 맛의 야채전이 정답이었어요..사이즈도 도톰해서 여럿이서 노나먹기 나쁘지않은 반찬이죠.
그와 동시에 콘치즈도 한번은 먹어주면 입 안을 달달구리하게 바꿔줄 수 있답니다.톡톡 튀는 옥수수와 구수한 치즈 조합이 남달리 어린이들이 괜찮아할 법 했어요..
이어서 강릉 맛집의 골뱅이를 먹어봤는데, 쫄깃 탱탱한 식감과 구수한 육즙이 먹을수록 빠져들게 하는 매력을 지니고 있었어요..
그렇게 스끼다시들을 공략하고, 메인급 중 하나인 모듬회를 살펴봤어요..멍게부터 광어, 밀치 등 하나같이 뽀얀 색감을 보여주니 싱싱한 컨디션임을 의심할 수 없더라구요.
강릉 맛집의 회 두 점을 동시에 집어서 먹어봤는데, 특유의 담백한다면서도 쫄깃하게 씹히는 감칠맛이 참 예술이었어요..
이제 본격적으로 최대게의 진짜 주인공인 대게찜을 맛 볼 차례에요..다른 음식점과 다르게 여긴 그릇이 아니라 편백나무통에 담겨져서 나오는데, 그 이유가 온기 유지와 향기 부여를 위해서라고 하더라구요.
우선 다리살부터 집어들었는데, 활동량이 수 없이 많은 부위답게 입에 착착 감기는 맛을 보여줬어요..거기에 풍부한 수분기까지 가득한지라 먹을수록 식욕이 살아나는 듯 했답니다.
다음은 풍선처럼 부풀어오른 집게 쪽에요..첨엔 탱글하게 씹히는 듯 하다가 서서히 녹아내리는 맛이라 먹는 재미가 쏠쏠했어요..
강릉 맛집의 게살은 내장과 함께 곁들이는게 최고라고 보는데요..내장이 비리지 않고 달달구리하기 떼문에 담백한 살맛과 케미를 잘 이루기 때문에요...
내장이 얼마나 구수하냐면 그냥 숟가락으로 푹푹 퍼먹어도 짐되지 않을 정도에요.최대게가 얼마나 싱싱함에 신경을 쓰는지 간접적으로나마 알 수 있는 부분이라고 할 수 있어요..
먹다가 내장이 남는다면 이렇게 강릉 맛집의 밥을 넣고 비벼먹을 수도 있는데요..꼬습한 밥알에 잘 녹아든 내장맛이 씹을수록 입안을 코팅해가는게 은근 중독성 있었어요..
게다가 밥 양도 많이 퍼주셔서 여럿이서 배부른 상황에 사이좋게 나눠먹을 수 있다는 나쁘지않은점도 갖고 있답니다.
게딱지밥까지 다 공략하고, 마지막 음식은 라면으로 장식했어요..안에 홍게다리와 파를 푸짐하게 담아서 끓여서 그런지 보는 것만으로도 다시금 식욕이 샘솟는 기분이었어요..
곧장 면치기를 해 봤는데, 탱글한 면발과 구수한 홍게맛의 하모니가 기분좋으리만큼 퍼져갔어요..국물도 어찌나 개운하고 시원한지 짬뽕된 속을 말끔히 풀어주는 것 같았어요..
섭취를 마치고 카운터 쪽에 설치된 커피머신기까지 잘 활용해주고 나왔어요..요즘 강릉 맛집에 배가 많이 들어와 대게 물량이 많아졌다 하니, 여러분들도 이 때 방문해서 값싸게 대게를 즐겨보세요.2. 오리카페오리 커피 5,800원/패션푸르츠 크림치즈 마카롱 2,000원
강원도 강릉시 창해로350번길 23-1주소 : 강원 강릉시 창해로350번길 23-1번호 : 033-652-1855영업시간 : 평일 09:00 - 22:00, 주말 09:00 - 23:00섭취 후 귀여운 오리소품과 그림이 잔뜩 그려져있는 오리카페도 들렀어요..커피 공부하신 사장님이라그런지 풍미도 남달랐고 무엇보다 마카롱이 쫀득하고 달달하니 품격있었는데 금액이 다른곳보다 월등히 저렴해 짐없이 마음껏 즐길 수 있었어요..3. 정파스타빠네 크림 파스타 13,000원/매콤 꽃게 로제 파스타 12,000원
강원도 강릉시 금성로45번길 3 2층주소 : 강원 강릉시 금성로45번길 3 2층번호 : 033-645-0208영업시간 : 하루 11:00 - 21:00 첫째, 셋째 수요일 휴무심플한 인테리어가 인상깊었던 정파스타에선 이탈리안요리를 즐겼는데요..식전빵으로 나오는 갈릭식빵부터 메인요리들까지 모두다 맛이 좋았고 그 중에서도 강원도 감자로 만든 쫀득한 뇨끼가 별미였어요..4. 넓은기와집전복순두부전골 12,000원/전복수제비 12,000원
강원도 강릉시 강동면 정동등명길 3주소 : 강원 강릉시 강동면 정동등명길 3번호 : 0507-1324-5655영업시간 : 평일 07:00 - 19:30, 주말 07:00 - 20:00아름다운 바다로 손꼽히는 등면해변쪽에 위치한 넓은기와집을 방문했어요..육수부터 손질까지 대부분걸 손수 하시는지라 정성이 남달랐고 금액은 저렴그러나 들어가는 재료는 고급해산물들로 이루어져있어 제대로 몸보신 한 느낌이었답니다.5. 돌체테리아에그타르트 2,500원/솔티바닐라휘낭시에 2,500원
강원도 강릉시 하슬라로206번길 4-3 1층 돌체테리아주소 : 강원 강릉시 하슬라로206번길 4-3 1층 돌체테리아번호 : 033-643-6688영업시간 : 12:00 - 20:00 월 - 수 휴무 / 목 - 일 매장영업마지막으로 들른 돌체테리아는 언제나 웨이팅이 있는 유명맛집이에요.한번 먹으면 빠져나올 수 없는 꾸덕한 휘낭시에가 주 메뉴인데 초코, 얼그레이같은 기본적인것 외에도 뿌링클맛처럼 독특한 것들도 많기 때문 에 다채롭게 즐길 수 있었어요..